www.gamberorosso-ristorante.de - Datenschutzerklärung

Ristorante Gambero Rosso
Inh.: Marcello Ianni
Gewann vor Staudach 2
72820- RT - Sonnenbühl - Undingen
Tel : 07128 926 680

Datenschutzerklärung
Stand: 18. Oktober 2026
1. Allgemeine Hinweise zum Datenschutz
Wir freuen uns über Ihren Besuch auf der Website des Ristorante Gambero Rosso und Ihr Interesse an unserem gastronomischen Angebot.
Der verantwortungsvolle und vertrauliche Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten ist uns besonders wichtig.
Wir verarbeiten personenbezogene Daten im Einklang mit den geltenden gesetzlichen Datenschutzbestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) und dem Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG).
Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über Art, Umfang, Zweck und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten sowie über Ihre Rechte.
2. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung
Ristorante Gambero Rosso
Inhaber: Marcello Ianni
Gewann vor Staudach 2
72820 Sonnenbühl-Undingen
Deutschland
Telefon: +49 (0)7128 926680
E-Mail: info@gamberorosso-ristorante.de
Verantwortlicher im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist Marcello Ianni.
3. Hosting durch STRATO
Unsere Website wird mit dem STRATO Homepage-Baukasten erstellt und über die technische Infrastruktur von STRATO bereitgestellt.
Hosting-Anbieter:
STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland
Website: https://www.strato.de
Im Rahmen des Websitebetriebs verarbeitet STRATO technische Zugriffsdaten und gegebenenfalls personenbezogene Daten, die über die Funktionen unserer Website übermittelt werden.
Hierzu können insbesondere IP-Adressen, technische Verbindungsinformationen und über Formulare übermittelte Angaben gehören.
Das Hosting dient dem sicheren, zuverlässigen und funktionsfähigen Betrieb unserer Website.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und effizienten Bereitstellung unseres Onlineangebots.
Soweit STRATO personenbezogene Daten als Auftragsverarbeiter in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei STRATO finden Sie unter:
https://www.strato.de/datenschutz/
4. Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter technische Informationen verarbeitet.
Hierzu können insbesondere die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp, Betriebssystem, angeforderte Dateien, Referrer-URL sowie technische Verbindungsdaten gehören.
Diese Informationen dienen der technischen Bereitstellung unserer Website, der Gewährleistung der Systemsicherheit und der Erkennung beziehungsweise Abwehr unberechtigter Zugriffe.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Nach Angaben von STRATO werden IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen für höchstens sieben Tage gespeichert. Für anonymisierte statistische Protokolldaten können andere Aufbewahrungsfristen gelten.
5. Online-Tischreservierungen
Auf unserer Website bieten wir Ihnen die Möglichkeit, über ein integriertes Formular eine Tischreservierung anzufragen.
Das Reservierungsformular wurde direkt mit dem STRATO Homepage-Baukasten erstellt. Für diese Funktion verwenden wir keinen zusätzlichen externen Tischreservierungsanbieter.
Bei der Nutzung des Formulars können folgende personenbezogene Daten erhoben werden:

Vor- und Nachname
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Gewünschtes Reservierungsdatum
Gewünschte Uhrzeit
Anzahl der Gäste
Freiwillige Mitteilungen zur Reservierung

Wir verwenden diese Daten ausschließlich zur Bearbeitung, Organisation und Durchführung Ihrer Reservierungsanfrage sowie für erforderliche Rückfragen und Mitteilungen.
Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen beziehungsweise zur Erfüllung eines Vertrags.
Die zur Bearbeitung notwendigen Angaben sind erforderlich, um Ihre Tischreservierung entgegenzunehmen und mit Ihnen in Kontakt zu treten.
Die übermittelten Informationen werden im Rahmen der technischen Bereitstellung des Formulars durch STRATO verarbeitet und an die für die Reservierungsbearbeitung eingerichtete Kontaktadresse übermittelt.
Die Reservierungsdaten werden gelöscht, sobald sie für die Reservierungsabwicklung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
Wir bitten darum, im Freitextfeld keine sensiblen personenbezogenen Informationen, insbesondere keine Gesundheitsdaten, anzugeben.
6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Dies betrifft insbesondere Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Nachricht.
Sofern die Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit einer Reservierung oder einer anderen vertraglichen Leistung erfolgt, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage.
Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer sachgerechten Kommunikation.
Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und dazu dienen, bestimmte Funktionen einer Website bereitzustellen.
Technisch erforderliche Cookies können für die sichere und funktionsfähige Nutzung unserer Website notwendig sein.
Für technisch unbedingt erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien ist gemäß § 25 Abs. 2 TDDDG keine gesonderte Einwilligung erforderlich.
Die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf der jeweils einschlägigen Rechtsgrundlage der DSGVO.
Soweit technisch nicht notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, erfolgt dies nur nach vorheriger Einwilligung, soweit diese gesetzlich vorgeschrieben ist.
Rechtsgrundlage ist in diesen Fällen Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Sie können Cookies außerdem über Ihre Browsereinstellungen verwalten und löschen. Hierdurch können bestimmte Funktionen unserer Website eingeschränkt sein.
8. Technische Besucherstatistiken
STRATO stellt im Rahmen seiner Hosting- und Homepage-Baukasten-Dienstleistungen technische Möglichkeiten zur statistischen Auswertung von Websitezugriffen zur Verfügung.
Soweit wir solche Statistiken nutzen, dienen diese dazu, die Nutzung unserer Website besser zu verstehen und unser Internetangebot technisch und inhaltlich zu verbessern.
Nach Angaben von STRATO werden IP-Adressen beziehungsweise Hostnamen in den bereitgestellten statistischen Logfiles anonymisiert.
Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, sofern nicht aufgrund der konkreten technischen Ausgestaltung eine Einwilligung erforderlich ist.
9. Empfänger personenbezogener Daten
Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, wenn dies für die Erfüllung unserer Leistungen, die technische Bereitstellung der Website oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist oder eine andere gültige Rechtsgrundlage besteht.
Hierzu können insbesondere Hosting- und E-Mail-Dienstleister gehören.
Im Rahmen der Nutzung unserer Website und des integrierten Reservierungsformulars werden technische Dienstleistungen von STRATO in Anspruch genommen.
Eine Weitergabe personenbezogener Daten zu fremden Werbezwecken erfolgt nicht ohne entsprechende Rechtsgrundlage.
10. Datenübermittlung in Drittländer
Soweit bei der Nutzung einzelner technischer Dienste personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, erfolgt eine solche Übermittlung ausschließlich unter Beachtung der gesetzlichen Anforderungen der Art. 44 ff. DSGVO.
Gegebenenfalls erforderliche Informationen zu konkreten Drittlandübermittlungen und den eingesetzten Garantien werden entsprechend den tatsächlich genutzten Diensten bereitgestellt.
11. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich sind.
Daten aus Reservierungsanfragen werden grundsätzlich nach Abschluss der erforderlichen Reservierungsabwicklung gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
Bei geschäftlichen oder steuerrechtlich relevanten Unterlagen können gesetzliche Aufbewahrungsfristen gelten.
12. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor unberechtigtem Zugriff, Verlust, Missbrauch oder Manipulation zu schützen.
Bei der Übermittlung von personenbezogenen Daten über das Internet kann jedoch keine absolute Sicherheit gewährleistet werden.
13. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO: Sie haben das Recht, Auskunft über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu erhalten.
Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO: Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
Löschung gemäß Art. 17 DSGVO: Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO: Sie können unter bestimmten Voraussetzungen eine Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO: Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen verlangen, Ihre personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO: Sie können einer auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruhenden Verarbeitung aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen.
Widerruf einer Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO: Eine einmal erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Datenschutzrechte können Sie uns jederzeit unter folgender E-Mail-Adresse kontaktieren:
info@gamberorosso-ristorante.de
14. Beschwerderecht
Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltende Datenschutzvorschriften verstößt.
Zuständige Aufsichtsbehörde für unseren Unternehmenssitz ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Heilbronner Straße 35
70191 Stuttgart
Deutschland
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de
Website: https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de
15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, insbesondere wenn sich gesetzliche Anforderungen, technische Funktionen oder die auf unserer Website eingesetzten Dienste ändern.
Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
Ristorante Gambero Rosso
Marcello Ianni
Sonnenbühl-Undingen

UNSERE ÖFFNUNGSZETEN

jetzt geschlossen

Montag

geschlossen

Dienstag

11:00–21:30

Mittwoch

11:00–21:30

Donnerstag

11:00–21:30

Freitag

11:00–21:30

Samstag

11:00–21:30

Sonntag

11:00–21:30

KÜCHENZEITEN WARME KÜCHE:

jetzt geschlossen

Montag

geschlossen

Dienstag

11:30–21:00

Mittwoch

11:30–21:00

Donnerstag

11:30–21:00

Freitag

11:30–21:00

Samstag

11:30–21:00

Sonntag

11:30–21:00

SAISONÖFFNUNG: ENDE MÄRZ BIS ENDE NOVEMBER
Wir heißen Sie herzlich willkommen und freuen uns darauf, Sie mit italienischen Spezialitäten und unserer Gastfreundschaft zu verwöhnen.

RISTORANTE GAMBERO ROSSO