Hausgemachte Tagliatelle an weißer Trüffelbutter mit Salbei, frischem schwarzen Saisontrüffel abgerundet mit Parmesanspänen mit Trüffelaroma DOP, 24 Monate gereift und ein gemischter Beilagen Salat € 28,50 Carbonara di MareA D G C Bronzegezogene Hartweizen-Linguine, umhüllt von einer zarten Creme aus Eigelb und Pecorino Romano DOP, mit kurz angebratenem Tataren vom roten Thunfisch, atlantischem Lachs und rosa Mittelmeergarnelen. Vollendet mit schwarzem Sarawak-Pfeffer und einem Hauch Zitronenschale zur Betonung der Meeresfrische. und ein gemischter Beilagen Salat € 23,50 Tagliatelle con Asparagi Verdi e Black Angus A G Tagliatelle mit Grünen Spargelspitzen und Black Angus Frische Tagliatelle, verfeinert mit zarten Spitzen von grünem Spargel und feinen Streifen vom edlen Black Angus, abgerundet mit Parmesanspänen mit Trüffelaroma und hauchdünnen Scheiben von saisonalem schwarzem Trüffel. und ein gemischter Beilagen Salat € 28,50 Tagliatelle con funghi CantarelliA G Hausgemachte Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen in Kirschtomaten-Prosecco-Soße, verfeinert mit gehobeltem Grana Padano und ein gemischter Beilagen Salat € 19,50 Tagliatelle Orto & MareA D Hausgemachte Tagliatelle mit Oktopus Stücken, Pfifferling und sizilianischen Kirschtomaten, serviert mit Garnelen in einer feinen Chardonnay-Weinsauce mit frischen Kräutern und ein gemischter Beilagen Salat € 24,50 Linguine alle VongoleA D Linguine mit Venusmuscheln, Brokkoli sizilianischen Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl und frischer Petersilie und ein gemischter Beilagen Salat € 21,00 Baby Calamaretti alla griglia & verdure di Stagione D Zarte gegrillte Baby Calamaretti, dazu saisonales Gemüse in der Pfanne geschwenkt mit frischen Kräutern, serviert mit einem kleinen Beilagen Salat € 28,50
„Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet – ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Zutaten von höchster Qualität, ganz ohne Geschmacksverstärker.“
_________________________________________________________________________________ „Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie untenstehend.“
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und Guten Appetit! Allergene : A glutenhaltig - B Krebstiere - C Eier, Eiererzeugnisse - D Fisch, Fischerzeugnisse - E Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse - F Soja, Sojaerzeugnisse - G Milch, Milcherzeugnisse - H Schalenobst - I Sellerie, Sellerieezeugnisse - J Senf Senferzeugnisse - K Sesamsamen L Schwefeldioxid - M Lupinen - N Weichtiere wie Schnecken, Muschel, Kalmare, Austern Zusatzstoffe: Nr.1 Konservierungsstoffe - Nr.2 Farbstoffe - Nr.3 Antioxidationsmittel - Nr.4 Süßungsmittel Nr.5 - Phosphat - Nr.6 Geschwefelt - Nr. 7 chininhaltig - Nr.8 Koffeinhaltig - Nr.9 Geschmackverstärker -Nr. 10 geschwärzt - Nr. 11 Gewachst