Das Restaurant Gambero Rosso macht Winterpause vom 30. November 2025 bis Ende März 2026. Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr. Ihr Restaurant Gambero Rosso und das gesamte Team.

Carpaccio di oca su letto di rucola con pomodorini & pinoli
Fein geschnittenes Gans-Carpaccio auf einem Bett aus frischem Rucola, verfeinert mit süßen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Abgerundet mit Parmesanspänen und einer zarten Senfsoße, die mit ihrer mild-würzigen Note den Geschmack der Gans harmonisch unterstreicht.
€ 18,50

Linguine alle vongole, pomodorini e aglio
Hausgemachte Linguine in einer leichten Weißweinsauce mit frischen Venusmuscheln, süßen Kirschtomaten und aromatischem Knoblauch und frischem Beilagen Salat
€ 19,50

Tagliolini al Ragù di Oca A G
Hausgemachte Tagliolini mit Gänseragout
serviert mit knusprigen Zucchinichips und Parmesanspänen mit Trüffelaroma.
Ein harmonisches Zusammenspiel aus hausgemachter Pasta und aromatischem Gänseragout, verfeinert durch die Zartheit der Zucchini und den edlen Duft des Trüffels und frischem Beilagen Salat.
23,50

Baby Calamaretti in Raffinata Salsa di Pomodoro al Ciliegino D A
Zarte Baby-Calamaretti in einer raffinierten, aromatischen Sauce aus sonnengereiften Kirschtomaten,
begleitet von frisch handgemachten Tagliolini und frischem Beilagen Salat.
29,50

Baby Calamaretti alla griglia & Verdure di Stagione D
Zarte gegrillte Baby Calamaretti, dazu saisonales Gemüse in der Pfanne
geschwenkt mit frischen Kräutern und frischem Beilagen Salat.
€ 28,50

Trio di Carne in Chardonnay-Sauce
Hausgemachte Salsiccia, zarte Kalbszunge und würzige Hausgemachte Frikadelle serviert mit Bratkartoffeln und gegrillten Kirschtomaten, verfeinert mit einer aromatischen Chardonnay-Sauce
und frischem Beilagen Salat
€ 24,50
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Alle unsere Gerichte werden ohne Geschmacksverstärker zubereitet.

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„Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie untenstehend.“

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und Guten Appetit!
Allergene :
A glutenhaltig - B Krebstiere - C Eier, Eiererzeugnisse - D Fisch, Fischerzeugnisse - E Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse - F  Soja, Sojaerzeugnisse - G Milch, Milcherzeugnisse -
H Schalenobst - I Sellerie, Sellerieezeugnisse - J Senf Senferzeugnisse - K Sesamsamen
L Schwefeldioxid - M Lupinen - N Weichtiere wie Schnecken, Muschel, Kalmare, Austern
Zusatzstoffe:
Nr.1 Konservierungsstoffe - Nr.2 Farbstoffe - Nr.3  Antioxidationsmittel  - Nr.4 Süßungsmittel
Nr.5 - Phosphat - Nr.6 Geschwefelt - Nr. 7 chininhaltig - Nr.8 Koffeinhaltig - Nr.9 Geschmackverstärker -Nr. 10 geschwärzt - Nr. 11 Gewachst

Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.