Chef Empfehlung ab 16.10.2024
** Orecchiette al Ragu di Cinghiale AG
Hausgemachte Orecchiette Nudeln mit Wildschweinragout und Grana Padano Käseflocken
€ 18,50
Tagliatelle con funghi Porcini AG
Tagliatelle mit Frische Steinpilzen in Butter-Soße und Grana Padano Käseflocken
€ 21,00
Girasoli alla Zucca & Barbabietola AG
Hausgemachte Girasoli-Nudeln gefüllt mit Kürbiscreme in Rote-Bete-Kürbis-Sauce
und Büffel-Burrata Grana Padano Käseflocken
€ 19,50
Girasoli Pasta fresca ripiena con Polpa di Granchio AD
Hausgemachte Girasoli Nudeln gefüllt mit Krabbenfleisch in Sizilianische rote Garnelen,
Kirschtomaten Prosecco Soße
€ 24,50
Fagottini ripieni con Formaggio & Pera AG
Hausgemachte Fagottini Teigtaschen gefüllte mit Käse und Birne in Safran Gorgonzolasoße
Büffelburrata Parmesan Trüffel-Käse-flocken und gehackte Pistazien aus Sizilien
€ 23,50
** Porchetta di Cinghiale Arrosto
Wildschwein-Spanferkel gefüllt mit Zwiebeln grüner Spargel, Bacon in einen Lecker
Braun Wildschweinsoße, Bratkartoffeln und Salatbeilag
€ 24,50
Seppia alla Griglia D
Gegrillte Seppia mit gebratenem Saisonales Gemüse mit frischen Kräutern und Salatbeilag
€ 26,50
Salsiccia in Salsa di Chardonnay e Limone
Hausgemachte Leckere grobe italienische Bratwurst in einen leckere Chardonnay-Zitronen-Soße,
mit Bratkartoffeln, Salatbeilag und geröstet italienische Ciabatta Brot
€ 21,50
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** Frisches Wildschweinfleisch aus der Region Baden-Württemberg Münsingen
Allergene und Zusatzstoffe: Sie können sie unten auf der Seite sehen.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und Guten Appetit!
